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食品用电烤炉分类：

1，红外线电烤炉.分三种:一种是无级限旋钮式控制，一种是皮膜式控制，一种是轻触微电脑式控制.

外线电烤炉，环保烧烤炉介绍，它采用的是钢化玻璃盖;;宽阔的烧烤盘具有四种独特的处理技术;比碳.煤气类电烤炉加快了1.5倍的加热速度;无烟无灰的双重安全设置;可适用与所有烧烤类食物/适合营业场所/烧烤店/日韩料理店等。

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开放式发热，发热原材料的革新:镍铬金属发热体(德国发热盘)，它将电热能转变为红外线，功率:200W-2000W，而且可以任意选择:热奶、煲汤、烧水、烧烤、爆炒、火锅等不同功能，大大的体现了可选性强的特性。

开烧烤店的人或许都有这样的经历，木炭怎么也点不着，越是来客人了越是点不着，或者是养了一天炭，到晚上用不了多长时间就燃尽了。作为以木炭为主要燃料的烧烤店来说，木炭的合理使用直接关系到店面的生意。

点炭机分单头和双头点炭机两种，其送风系统包括送风机，所述的送风机连接进风通道，所述的进风通道连接通风室，所述的通风室连接出风口，所述的出风口与所述的装炭器配合使用；所述的送风机连接上电机，所述的上电机连接所述的控制系统。

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